２日連チャンで二郎系ラーメンを食べてしまいました。昨日は吉祥寺界隈の「成蹊前ラーメン」、その翌日の府中界隈は今回紹介する「ラーメン英二」です。
いつものサウナ銭湯巡りの前の来店でした。このお店は何年も前から気になっていたのだけれど、初来店です。「二郎」は、一度食べたら大体１ヶ月は間を空けたいところだけれど（体に悪そうだからw）、行動がその日行くサウナの場所に基づいていて、たまたま近くにあったんですよ。やっと「ご縁」が巡ってきた、という事で。。
ラーメン英二のメニュー
夜の部開始から１時間後くらいの入店、カウンターは全て埋まっており、２人待ちでした。待ちの間に券売機で食券を買い、店員さんがあらかじめ聞きに来るシステム。
麺 150 g の「ミニ」がある。良かった。。最近よく聞く「汁なし」も気になるけれど。
ほとんどの二郎系ラーメン店でおなじみの注文システム。コールは「ヤサイ（茹でたもやし）」でヤサイが増量、「ニンニク」でニンニク入りに、「アブラ（背脂）」でアブラが増量、「カラメ」で味を濃くしてくれる。「全部普通で」と言えば、ヤサイとアブラと味の濃さが普通 ＆ にんにく無しになる。
麺 150 g に豚（チャーシュー）１枚の「ミニラーメン」（750 円）をアブラ増量のニンニク半分でコール。これが１段階上の「ラーメン」になると、麺が一気に２倍の 300 g（一般的なラーメンの倍）になる。その日の空腹度とコンディションと相談されたい。
「ミニラーメン」を食す
はい。旨そうだ。ヤサイもビビるほどの量でなくちょうどいい。
コールしたアブラは別皿で出てきた。ひとつまみ食べてみたら甘い。
豚。
横から。どうだろうか、この厚みとホロホロ感は。200 円の「豚２枚追加」もありかも。。
背脂とスープを蓮華で掬う。これは「乳化」という状態なんだろうか（このラーメン用語がよく分からない）。それにしても愛機の GR、こういうショットの時にオートフォーカスが暴れまくって安定しない・・。これは撮り手のウデの問題ではなく、メーカーの改良課題だろう。。
麺。お隣のラーメン二郎府中店の麺とどっちが太いだろうか。ワシワシと完食。ごちそうさまでした（^人^）
まとめ
美味しかったです。後からパンチが効いてきて、その後のサウナの前に車の中で 30 分くらい休憩しました w 店の近くに東京農大や明星学園などがあるからか客層が若く、俺がいちばんおっさんだったかも。逆にその後の銭湯ではいちばん若手だったかもっていう。
で、二郎インスパイアと言えば「ラーメン大」が好きなんだけど、ここもかなり評判高いっす。あとは、武蔵野多摩地域の直系二郎となると、未体験の立川と野猿を食べてみたい。
ラーメン英二の店舗情報
✅ 営業時間：11：30 〜 14:30 / 17：30 〜 20：30
✅ 定休日：日曜 不定休 土曜・祝日
✅ 席数：カウンター 10 席（禁煙）
✅ 最寄駅：JR 武蔵野線「北府中駅」徒歩 11 分・京王線「府中駅」北口徒歩 14 分
✅ 駐車場：なし
✅ 地図
✅ 公式 Twitter：https://twitter.com/ra_meneiji
✅ 「ラーメンデータベース」の口コミ
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