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環七「土佐っ子」の味に再会「下頭橋ラーメン」@ ときわ台【 79 杯目 】

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今回のラーメン活動は、板橋のときわ台にある「下頭橋(げどばし)ラーメン」さんです。数日前にこんな記事を Twitter で見つけてブックマークしておいたんだけれど

あの「環七土佐っ子ラーメン」が生き残っていたのか・・と。記憶がぼんやりしてるんだけど、昔2、3回食べたような気がする。立食スタイルで深夜に。 

で、今度池袋のその店に行ってみようかなと思ってたんだけど、その日のサウナ(銭湯)の近くでランチにラーメンを検索したら、すぐ近くに本家本元のこちらのお店がヒットしてびっくりですよ。また引き寄せの法則か・・っていう。本当、宇宙の神秘っていうか。。

下頭橋ラーメンのメニュー

メニューは「ラーメン」と「チャーシューメン」のみ。それぞれ中盛りと大盛りにできるようです。ラーメン(800 円)にしました。 

「ラーメン」を食す

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来た。こんなやつです。これがいわゆる「背脂ちゃっちゃ系」です。何十年ぶりだろう。。ねぎ、メンマ、玉子、油で見えないチャーシュー。丼もギトギトだよ。

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食べる背脂。食べるスープ。半分くらい飲んだ。

 

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チャーシューもめっちゃ美味かった。次回はチャーシューメンだな。。

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麺に絡む背脂。テーブル調味料にラーメンのタレも置いてあって、後半に足したりしたんだけれど、下の方が混ざってない感じです。他の方のレビューにもあったけど、混ぜよう。

まとめ

最初にして最後の「私がもう一度食べたいラーメン」に再会できて感無量です(そして翌日腹痛ですw)。どちらかというとラーメン嫌いだった私が初めて美味いと思ったラーメン。あと、本当に幼少の頃の記憶で、母親とよく食べにいった屋台だった頃の「吉祥寺ホープ軒」も原点といえば原点かも。そちらは今の店で食べても「こんな味だったっけ??」という感想だけれど、この下頭橋ラーメンは完全に「土佐っ子」の味です。別に復活したわけじゃなくてずっと続いていたのだろうか。

二郎に加えて各地に存在している「環七土佐っ子」系のお店も追いかけたいと思います。  

下頭橋ラーメンの店舗情報

✅  営業時間:12:00 〜 22:00

✅  定休日:水曜

✅  席数:カウンター 6 席

✅  最寄駅:

東武東上線「ときわ台駅」徒歩 10 分

✅  駐車場:なし

✅  地図

✅ 「ラーメンデータベース」の口コミ

 

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