カラーひよこのブログ

週休5日のセミリタイア暮らし 🍵🐤

ラーメン活動(過去)【 34 杯目 】

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写真カテゴリーにおいて過去の膨大なスナップを当ブログに保存していくプロジェクトを遂行中なのですが、やっぱり食いもんの画像が多くて。中でも 10 年くらい前からか、ラーメンの食べ歩きがそれなりにルーティーンになっており、今では存在しないお店も含め当記事に永久保存しておきます・・みたいな。

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当時の近所、何十年も営業してるラーメン屋。バリ化調、すりおろしにんにくのボトルが置いてあるような「うまいラーメンショップ」系統のアレ。甘からず、辛からず、美味からず。。このスポーツ紙はいつの W 杯だ??

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麺がデロッデロで美味しそうじゃない・・。当時ガラケーの写真なので余計盛れてないです。

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たぶん、小金井大勝軒。

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この2枚、同じ店っぽいけど全く思い出せない・・。

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思い出せない・・。

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塩系のつけ麺。国分寺だ。今もあるのか分からないけど。。

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二郎系。どこだろう・・。

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背脂系。三鷹の「大」??

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これも二郎系。このコンビーフっぽいアブラは府中??

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二郎系。

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二郎系。インスパイアやね。。

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天下一品。このチェーン、スープは好きだけど麺にもこだわってほしい。なんか「サッポロ一番」みたいな麺なんよね。

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赤いテーブルでいうまでもなく。。

 

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どこだ・・あんまり美味そうじゃない・・。

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青葉、とか??

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東名高速かどこかの SA のラーメンだったような。

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インスタントはノンフライ。

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丼に「無鉄砲」とある。過去最高のドロッドロスープ。まだあれば行きたいなあ。。

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これは武蔵境の「きら星」。今はだいぶ当時の味と変わっているかも。

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ざく切り玉ねぎときくらげ、背脂・・八王子か新潟の燕三条系か??

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全く思い出せないけど、旨そう。

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う〜ん。。

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とにかく身体に悪そうだよね。。

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最近は太麺苦手で・・。

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麺は美味しそう。

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二郎系。この丼は何回目だ。

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こってり系なのは確か。。

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以上。

昔は「白人至上主義」ならぬ「白米至上主義」だったのですが、10 年ほど前から「人類は麺類だ」とメンラーに転向しています(身体が米を受け付けなくなった)。まー、でもラーメンも最近ヘヴィーで、蕎麦にシフトしつつある。

 

月に1度くらいの二郎系と家系、最近の主流は魚介スープ・極細麺・低温調理チャーシューの系統です 🐤

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