夜勤明け、その日の再びの夜勤までの間に下北沢界隈へ。例によってサウナ前のラーメンです。下北沢の二郎インスパイア、「らーめん玄」さん。
この私道の行き止まりにある。スマホのナビは正しかったけど、店舗に気付かずぐるぐる探し回ってしまった。右、インスパイアではなく「スピンアウト系」と呼んでくれ、と。店主さんは二郎目黒店出身らしい。
らーめん玄のメニュー
開店 15 分後に入店。先客は５人くらいで待ちは無し。店舗の外にある券売機で「小の小ラーメン」を購入。麺量 200 グラムか・・黒ウーロン茶も 100 円だったのでポチッとな（死語）。。食券をカウンターに出すときに「麺固め」をお願いする。
「小の小らーめん」を食す
北。アブラけっこうあるな。いつも通り「少し」でコールしたにんにくは丼の隅ではなく、全体にまぶされている。
ヤサイはシャキシャキ系ではなくクタっとした茹で加減。
ブタはミシっとつまった感じ。とはいえ、パサパサではなく旨い。
太固。この麺は過去最高にワシワシで食感最高でした。ごちそうさま（^人^）
まとめ
本当はお隣駅の二郎新代田店へ寄るつもりだったんだけど、 不定休のお休みとのことで。下北に二郎系があって助かった（何がだ？！）。新代田店のほうは、近いうちにいずれ。
らーめん玄の店舗情報
✅ 営業時間：
11：30 〜 14：30 / 17：00 〜 21：00
✅ 定休日：水曜日・他不定休
✅ 席数：カウンター 8 席（禁煙）
✅ 最寄駅：
小田急線・京王井の頭線「下北沢駅」徒歩 3 分
✅ 駐車場：なし
✅ 地図
✅ 「ラーメンデータベース」の口コミ
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